РЕЦЕПТ! Обалденный и легкий в исполнении торт "Графские развалины"!

Девочки, рецептик почерпнула от одной Бебирушечки Юлии Ленк (спасибо, дорогая!!!!!!!!!), он просто супер! Легкий в приготовлении, безумно вкусный и не требующий особых денежных затрат! От силы 160-200 руб. для Челябинской области.

Что нам понадобится:

На тесто: сахар — 1 стакан, яйца — 2 шт, сметана — 200 гр, мука — 1,5 стакана, сгущёное молоко — 1/2 банки, сода — 1/2 ч.л., уксус яблочный 6% — 1/2 ч.л., какао-порошок — 2-3 ст.л., маргарин.

На крем: сахар — 1/2 стакана, сметана — 500 гр.

На украшение: шоколад — 1/2 плитки, варенье из черной смородины — 2-3 ст.л, джем из крыжовника — 2-3 ст.л, ну, или что вы сами захотите.

Стакан сахара растереть с яйцами. Добавить 200 гр сметаны, погасить соду уксусом и все взбить. Постепенно всыпаем муку, размешиваем. Влить пол банки сгущёнки, снова перемешать. Все, тесто готово.

Смазываем форму маргарином, выливаем треть теста. В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму и выпекаем первый корж. Примерно минут 15, сильно не передерживаем, он должен быть мягкий и воздушный.

В остальную часть теста добавить какао и хорошо перемешать. Таким образом выпечь остальные два коржа из шоколадного теста. Всего получилось три коржа — 1 белый и 2 темных.

Два коржа светлый и темный режем небольшими кусочками, мне захотелось ромбиков.

Третий целый корж кладем на большую тарелку, в которой будем подавать наш торт.

Делаем крем: смешиваем вышеперечисленные ингредиенты — сметану и сахар минут 5.

Теперь наши обломыши из коржей обмакиваем хорошенько в крем и выкладываем на оставшийся в живых коржик. Формируем горку. Все, готово.

Украсила его я на свой манер, треть топленым шоколадом, треть джемом из крыжовника и треть вареньем из черной смородины. Было обалденно вкусно с любой стороны! Девочки, мы смели такой большой торт за ДЕНЬ! Всем советую, это реально не сложно, от силы часа 1,5 заняло на всё про всё.

Еще, по-хорошему такой торт лучше оставить пропитываться на ночь. Тогда вообще цены ему не будет, просто будет таять во рту!

Приятного аппетита, мои хорошие!

Не забываем про мою группу в контакте, присоединяемся: https://vk.com/gotovim.doma.vkusno