Здравствуйте, девочки!
Сегодня я тоже ленюсь, как и всегда....
Поэтому на обед приготовила тарелищу чебуреков и куриный бульон с яйцом и зеленью.
Значит нам понадобится:
600-700 грамм пельменного теста, и 500 грамм мясного фарша, лук — 1-2 шт.
Чтобы приготовить пельменное тесто (разумеется только домашнее!!! покупное резиновое и невкусное!), читаем в предыдущих моих постах подробный рецепт теста: www.baby.ru/blogs/post/302382949-34890166/Фарш смешиваем с луком (порезанным мелким кубиком). Солим, перчим. Добавляем воды кипяченой для сочности наших чебуреков.
Теперь нарезаем круги, раскатываем и формируем наши чебуреки.
На раскаленную сковороду наливаем раст.масла. Теперь закладываем наши заготовленные чебуреки на сковороду.
Минут за 20 успела напечь 14 чебуреков.
Приятного аппетита!
Нямочка! Ммммм… А для меня пельменное тесто сделать — это ппц!
Не люблю и всё тут!
а я с чебуреками часа 3 возилась, если не больше) но ето были мои первые чебуреки по рецепту мамы) там в фарш надо добавить ещё перец сладкий, помидорку и укроп) всё, кроме укропа пропустить через мясорубку, а укроп мелко нарезать. и в тесто добавить немного водки, чтобы оно более слоёное было как бы) в общем мои первые чебуреки получились ну прям офигенные и мой трёхчасовой труд ушёл за 15 минут)
а в такие даже и воду добавлять не надо, там с помидор течёт) и у меня потекли слюни, тут ваще опасно сидеть)
сегодня чебуречки сделала но мне вот кажется в тесто не нужно яйцо
Можно и без яйца. Но я всегда одно кладу, с ним как бы повкуснее кажется… еще если и деревенское.....
ну ты даешь"сегодня я тоже ленюсь"
и на те вам чебуреки, вот я сегодня ленюсь и поэтому готовить буду полуфабрикаты!
Гыгыггг, пасибо!!! Да, для меня это так, блюдо за 10 минут… в принципе я затруднюсь сказать, что для меня сложно и муторно.....
для меня все, что связано с тестом сложно!
вот вот
мне бы так лениться как тебе ты молодец
а у меня в основном муж готовит кушать )))
ну я тоже переодически готоввлю
Спасибо! Дак вообще здорово! Я люблю когда муж готовит!
Умничка! Тоже когда лень — пеку))
Спасибо!
ням.ням)).что то я их сто лет не готовила, надо настроить себя.За рецептик отдельное спасибо, вечно я в интернете все рецепты ищу, почему то не запоминаются они)
Спасибки! А ты купи себе простую книжку для рецептов! Я мужа попросила, нашел, купил! Теперь кое-что пишу туда, например, рецепты теста, хлеба, выпечки...
Да кстати, идея)).Надо купить.Бывает, что найду рецепт какого-нибудь блюда, получится вкуснотища, соберусь приготовить ещё раз, а рецепт уже найти не могу, а в памяти в последнее время ничего не откладывается.
в закладки
Ленуська! Мне бы твоё рвение к готовке… Нет, ну я люблю готовить, но мне нужно сказать: Сегодня хочу...., и я приготовлю! Но муж у меня говорит: смотри сама что приготовить и меня это огорчает! Я теряюсь…
Кстати чебуречки люблю с пупырками)) Водку вроде нужно добавить… Но вот беда, с тестом я совсем не дружу!
Спасибо… Интересно! А я тут у одной девочки выманила рецепт армянского теста для чебуреков!!! В начале страницы смотри. У меня также муж, часто сама выдумываю, спрашиваю это пойдет? Он говорит нет… снова выдумываю...
Спасибки!
Да не сильно много, а то растекаться будут! Пол маленькой кружечки, примерно 50 мл, размешай, если сока не выделяется, можно еще чуток добавить.
надо кстати испечь)))
Спасибо!
Зато сытно. Надо сделать чебуреков.
Спасибо!
Мы в среду были в гостях у брата, его жена делала чебуреки. Так вот в процессе поедания мой брат выдает: «блин, ты чебуреки делаешь, как настоящий чурка» (цитата, дабы никого не обидеть). Я аж прям поперхнулся от такого комплимента)))
Ахаххаха, класс!!! У меня муж тоже постоянно шутит, когда делаю чебуреки, беляши, манты, типа ты готовишь из самых качественных продуктов, а все равно не так как на рынке делают в кафешках! Типа дома намного вкуснее....
НАМ-НЯМ
Спасибо!